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Saponine
WeiterlesenBeschreibung der Saponine: Saponine gehören mit den Herzglycosiden zu den Steroiden. Steroide, sind unter anderem, Bausteine von Hormonen, in Mensch und Tier. Viele Pflanzen mit Steroidsaponinen, zeigen in der...
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Senfölglycoside
WeiterlesenSenfölglycoside Das Senföl lagert in der Vakuole der Zelle und ist an Zucker gebunden. Wenn die Zelle zerstört wird, durch Verletzung oder einen Fressfeind, spaltet sich das Senföl von...
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Cumarine
WeiterlesenBeschreibung der Cumarine: Cumarine sind in der Pflanze an Zucker gebunden und werden erst freigesetzt, wenn die Pflanze verletzt wird oder verwelkt. Sie sind verantwortlich für den typischen Heugeruch...
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Gerbstoffe
WeiterlesenBeschreibung der Gerbstoffe Gerbstoffe wirken adstringierend, das heißt, sie ziehen das Körpergewebe zusammen indem sie Eiweiße vernetzen. Man nutzt sie deshalb zum Gerben von Tierhäuten um daraus stabiles Leder...
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Flavonoide
WeiterlesenBeschreibung der Flavonoide: Flavonoide sind meist gefärbte Substanzen, welche nur von Pflanzen gebildet werden können. Man findet sie in den Vakuolen der Blätter, der Blüten, der Borke, der Früchte,...
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Wolf Dieter Storl Bücher
WeiterlesenHier finden Sie Bücher von Wolf Dieter Storl. Buchtipp: Ich bin ein teil des Waldes – Der begeisterte Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl erzählt von seinem ungewöhnlichen Leben, in...
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