Holunderblütenessig
Anwendungsbereiche Holunder
Holunderblüten werden als Schwitzkuren bei Erkrankungen wie Fieber und Erkältungen genutzt. Des Weiteren kennzeichnen dich die Beeren durch den hohen Anteil an Vitamin C. In Form von Tee lässt sich Holunder somit trinken, um der Geesundheit etwas Gutes zu tun. Essig kann zudem zur Verfeinerung von Salat genutzt werden.Zubereitung Holunderblütenessig
Die Zubereitung von Holunderblütenessig erfolgt folgendermaßen:- 3-5 Blütendolden
- 1 Flasche Essig
- Blüten in ein gut verschließbares Gefäß geben, den Essig darüber gießen und 1 Monat stehen lassen. Danach abseihen und in dunkle Flaschen umfüllen.
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